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发布日期:2018-08-30 08:46
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  科学家认为,ca88亚洲城娱乐空调设备几千年前,东南亚和中国的人类开始与鸡共存。然而,在大部分时间里,鸡并不是普通的食物来源。人类文明早期的鸡骨是分散而稀疏的,这意味着它们被用于运动和仪式,而不是烹饪和准备晚餐时间。直到罗马帝国掌权,鸡肉消费才开始普及。

  在这一时期的某一时刻,人类文化一定经历了一次思维范式的转变,ca88亚洲城老虎机ca88亚洲城娱乐设备导致他们开始吃鸡,而不是仅仅为了偶尔的邻居公鸡打架而把它们留在身边。现在,最近的考古发现可能揭示了食物价值转变的时间和地点。

  在公元前400至200年的希腊化时期,ca88亚洲城娱乐空调设备以色列的古城马雷萨(Maresha)欣欣向荣。考古学家最近在这里发现了一批名副其实的珍藏鸡骨。这一地区的鸡骨不仅数量众多,而且还留下了屠刀特有的痕迹。在Maresha,雌性鸡骨的数量也超过了雄性的骨头,这意味着它们的饲养是为了它们的肉,而不是它们的战斗能力。

  这一发现表明,人类开始吃鸡的时间远远早于考古学家的想象。那么,是什么原因导致马雷萨人开始吃鸡呢?

  海法大学考古系博士生李·佩里·加尔(LeePerry-Gal)将此归因于文化的改变。“ca88亚洲城老虎机ca88亚洲城娱乐设备从现在开始,你必须决定自己吃的是鸡肉,”佩里-加尔在最近的一次采访中说。接受NPR采访。就像我们今天决定开始吃马肉一样,这需要整个社会有意识地作出决定。这很可能是出于需要。在地中海干燥的气候下,饲养牲畜可能比当时种植庄稼容易。不管是什么原因,ca88亚洲城娱乐空调设备这一发现对我们理解鸡是如何成为世界各地人类文化中如此流行的一道菜,做出了令人兴奋的贡献。

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